lør. den 22. august 2026
10.00 – 12.30
Rentemestervej 57, 2400 København NV
Bag surdejsboller med Flere Fugle
- København
- 2:30 timer
- engelsk, dansk
Kom og bag surdejsboller Flere Fugle. Denne workshop er en introduktion til surdejsbagning og den unikke smag som den måde at bage brød på giver.
Surdej er et fællesskab af bakterier og vilde gærceller som arbejder sammen om at hæve og give et surdejsbrød smag. Fælleskabet kan ikke holde sig gående uden at blive fodret og holdt ved lige. Ligesom i vores egen verden.
Workshoppen foregår på Flere Fugle, Demokratigarage, Rentemestervej 57, 2400 NV
Dette er inkluderet
Du får mulighed for at hakke surdejsboller ud og bage dem og få en lille pose med 4 boller i med hjem.
Du får mulighed for at få en lille portion surdej med hjem i et medbragt syltetøjsglas samt en vejledning i at fodre surdejen så den er klar til at bage med. Workshoppen tager 2 timer og foregår i dagtimerne.
Praktisk information
Medbring gerne eget forklæde
Et syltetøjsglas til at tage en portion surdej med hjem i
Placering
Kommende datoer
Book denne dato lør. den 8. august 2026
10.00 – 12.30
Rentemestervej 80, 2400 København
Udsolgt
Flere Fugle
Flere Fugle er et bageri i Kbh NV. Men det er ikke et helt almindeligt bageri. Det er også en pizzabar og eventsted – i samme ånd som Café Fovl på Sneppevej, som Flere Fugle er en udbygning af. I samarbejde med vores søstercafé Flok Kantine laver vi frokostordninger og catering…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.
Fra 500,00 kr.Book nu