lør. den 17. oktober 2026
10.00 – 12.30
Rentemestervej 80, 2400 København
Bag surdejsboller med Flere Fugle
- København
- 2:30 timer
- dansk eller engelsk
Kom og bag surdejsboller Flere Fugle. Denne workshop er en introduktion til surdejsbagning og den unikke smag som den måde at bage brød på giver.
Surdej er et fællesskab af bakterier og vilde gærceller som arbejder sammen om at hæve og give et surdejsbrød smag. Fælleskabet kan ikke holde sig gående uden at blive fodret og holdt ved lige. Ligesom i vores egen verden.
Workshoppen foregår på Flere Fugle, Demokratigarage, Rentemestervej 57, 2400 NV
Dette er inkluderet
Du får mulighed for at hakke surdejsboller ud og bage dem og få en lille pose med 4 boller i med hjem.
Du får mulighed for at få en lille portion surdej med hjem i et medbragt syltetøjsglas samt en vejledning i at fodre surdejen så den er klar til at bage med. Workshoppen tager 2 timer og foregår i dagtimerne.
Praktisk information
Medbring gerne eget forklæde
Et syltetøjsglas til at tage en portion surdej med hjem i
Placering
Rentemestervej 80, 2400 København
Kommende datoer
Book denne dato Book denne dato lør. den 31. oktober 2026
10.00 – 12.30
Rentemestervej 80, 2400 København
Flere Fugle
Flere Fugle begyndte som café og bageri, men har med årene udviklet sig til meget mere end det. I dag skaber vi steder, måltider, bagværk og oplevelser, der bringer mennesker sammen.
Brødet og råvarerne er stadig hjertet i det, vi laver. Vi arbejder tæt på vores produkter…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.
Fra 500 kr.Book nu